Couteau Santoku en acier de Damas. Découvrez ses caractéristiques, la synthèse des votes et avis des clients ainsi que la meilleure offre du jour.
Couteau santoku, que signifie le terme : santoku ?
Il signifie littéralement « trois bonnes choses » en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir : trancher, découper, ou hacher.
En effet, le couteau santoku qui est un couteau japonais est un couteau dit multi-usages. Il offre une lame légèrement courbée. Pourquoi est-ce important ?
Car tout simplement, c’est grâce à la courbure de sa lame qu’il peut offrir un effet balancier qui le rend facile d’utilisation et une utilisation adaptés à nos habitudes occidentales.
Ce couteau peut ciseler avec une incroyable précision aussi bien vos légumes, fruits, herbes, viande, etc. Il devient par conséquent vite indispensable aussi bien pour les cuisiniers amateurs que professionnels.
Vous l’aurez compris, cet outil culinaire est unique, prestigieux, mais pas un luxe quand on aime la bonne cuisine.
Le couteau santoku en résumé :
- Matériel: Ce couteau est en acier de Damas. La lame est en miroir, sa poignée est faite G10 unique qui est très confortable pour être dans votre main. Un excellent couteau en acier de damas a une précision 4 fois supérieure à celle d’un couteau en acier normal. Aussi avec une qualité supérieure Résistance accrue aux chocs
- Taille: La longueur de la lame de ce couteau de Santoku est de 180 mm, l’épaisseur est de 2,5 mm
- Caractéristiques: Le contenu en carbone est entre 1,5% -2,0%. Il a une forte ténacité, pas facile à rouiller, peut être conservé longtemps. Même s’il coupe de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché en précision. Pas de squishing. Pas de déchirement. Ce couteau garantit un tranchage et un découpage efficaces et rapides à chaque fois
- Conception de la santé: cette finition de couteau de chef sur le super-acier japonais VG-10 Premium avec acier inoxydable Damas de 67 couches. Acier plié et forgé pour une protection qui a une bonne anti corrosion, résistance et résistance à l’usure, un motif fantastique, avec la magie de la fonction de couteau antiadhésif, il ne rouillera ni ne se fanera jamais, sans nuire à votre alimentation quotidienne
Synthèse des avis des clients :
En se basant sur + de 900 votes et avis clients récupérés sur Amazon France et sur l’article : Couteau de Damas de Santoku, le SHAN ZU, on peut constater que la moyenne de satisfaction des clients est de 4,65 étoiles/5
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